[品酒文]Mackmyra GRÖNT TE 46.1%

1月12日 03:25
[品酒文] 感謝朋友分享! Mackmyra GRÖNT TE 46.1% AROMATIC PROFILE: • Newly saturated ex-Oloroso, 128 L • New and 1st fill Oloroso, 128 L • 1st fill Bourbon, 100-200 L • 1st fill Swedish oak, 100 L 採用的日本茗茶:八女煎茶(Yame Sencha)、香棒焙茶(Kaoribo Hojicha)、八女玉露(Yame Gyokuro)、八女抹茶(Yame Matcha)。 品飲日期:2021/01/12 01:26 酒色:淺琥珀色 香氣:前段是淡雅的綠茶茶香(需要放置一下再起來聞,是很自然纖細的茶葉香氣),青瓜果香、莓果、花香,中段是麝香葡萄甜香、奶油、麥芽、蜂蜜、香草,後段是檸檬草、茶香、和辛香料。放置15分鐘後,前段茶香還在,瓜果果香甜味更明亮甜美了,中段的花香樣貌也綻放了,是茉莉花香,伴隨著奶油與香草圓潤的甜香,後段的檸檬草中可以感受到西洋梨甜香和辛香料(22) 口感:柔和圓潤口感。剛入口可以感受到茶香、熟葡萄果香、雪莉酒香與果酸感、淡淡的瓜果香、可可、核桃、木質、胡椒和辛香料(22) 尾韻:中等偏短尾韻。淡淡茶香、葡萄乾、葡萄果香、淡淡瓜果和青蘋果、花香、可可、微微草本苦感和辛香料。微微的葡萄甜香留在嘴裡許久(21) 加三滴水:香氣前段茶香較為明顯,莓果、葡萄乾和蜜餞鹹甜香跑了出來,中段的明亮的香草甜香中帶有花香,後段辛香料比較鮮明。口感跟加水前一樣柔順,輕柔的葡萄果香、莓果、可可、奶油、香草和辛香料。尾韻的辛香料較為鮮明。 結論:香氣表現變化性大於口感的一款酒,很喜歡香氣隨著時間的變化,但部份香氣細節過於纖細,而這樣的香氣跟真實的茶香和花香是很接近的,整體給人的畫面就是寧靜的山裡,有茶,有白色茉莉花和奶油香草(可以把它想像成糕點),那是很愜意的畫面,但就在香氣表現。不過口感卻截然不同,較多雪莉桶風格的葡萄乾、雪莉酒香、可可和辛香料,很乾淨但有點微弱,尾韻辛香料感較明顯。(21) Total:86 🔞未成年請勿飲酒🔞 🚫開車不喝酒,喝酒不開車🚫 🚫短時間大量攝取酒精容易致命🚫 #mackmyra #mackmyrawhisky #gröntte #swedishsinglemalt #swedishsinglemaltwhisky #swedish #singlemalt #singlemaltwhisky #whisky #tastingnotes
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他們家的 就這支比較有記憶點 但是價位偏高
高雄醫學大學
AI 也蠻有記憶點的 就是沒有記憶點
高雄醫學大學
B3 就唯一記得的是AI很大眾口味 沒啥特點 很符合AI的製作理念
B1 以前有喝過舊版泥煤的印象還不錯!
B2 好像能了解你說的,在高雄酒展有喝到,第一口覺得哎唷做的還不錯,然後再喝幾口覺得就很安全的表現,沒有太多記憶點
逢甲大學
AI那隻的記憶點就是很順口 味道很柔和 然後記不住是什麼風味😂