#料理 初學者的烘焙日常🍋✨🐝 part 2
2022年11月29日 00:52
這是第二篇
繼續分享我的甜點成品ʕ•ᴥ•ʔ
1.檸檬磅蛋糕
我喜歡很酸的檸檬味
所以秉持檸檬汁加爆的原則
下圖是用小模具做得
淋上檸檬糖霜後再放上切片檸檬
盡力了 切得有點醜🥲糖霜很快就會硬掉
所以要盡量一次淋好💫
下圖是用大的模具做得磅蛋糕切片
照片是暑假某天在家的下午茶(✿´༥`✿)
2.香蕉磅蛋糕
在烤的時候就能聞到濃濃的香蕉味
建議可以在麵糊裡加蘭姆酒
味道會更有層次感✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡
切片⬇️ 然後絕對不要加過量的香蕉‼️
會甜到很膩
3.香蕉瑪芬
製作這道甜點的步驟
跟需要清洗的用具都很少
是懶人料理✨
烤出來呈現漂亮的金黃色這道很適合帶到朋友的聚會上
不用冰 也方便攜帶
一個一個的很好分食ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ
4.檸檬生乳酪🍋
外面的檸檬生乳酪都不夠酸
自己烘焙的優點就是可以加超多檸檬汁✨側面沒有很平整
有點可惜🥲
5.蜂蜜柚香生乳酪🍯✨🐝
這邊偷渡一個以前在甜點工作室做得
柚子的香氣清新
跟蜂蜜融和得很協調
吃完的感想就是食譜好厲害🥹
瞬間有種自己是天王寺麻里的感覺
（夢色蛋糕師我很喜歡的角色💖）而且生乳酪做起來很方便🫠
沒有烤箱 電鍋 瓦斯爐都沒關係
有冰箱就可以
以上是這次的分享
甜點日常還會有第三篇
預計這幾天會發
對我的生活感興趣可以追蹤卡稱唷٩( ᐛ )و
除了甜點還會陸續分享其他我喜歡的東西
