國立臺北科技大學

#教學 冷凍水餃變煎餃🙌🏻

2016年9月3日 20:23
這次要分享的是如何把冷凍水餃變成好吃鍋貼😍💕❤️🍴 首先要準備的有_
1。冷凍水餃幾顆/ 2。橄欖油 3。麵粉一小匙/4。不沾鍋一把😏 (如果沒有麵粉也沒關係,有麵粉下面會比較酥一點)
先熱鍋一分鐘,把冷凍水餃直接集中在鍋子中間煎40秒即可。再倒入水至兩分滿💦
麵粉的工作來了!準備一個小碗加入開水攪拌,在從中間到下(下圖畫圈圈的地方)
之後蓋上鍋蓋悶煮10分鐘😁(用中火)
在等待的這十分鐘可以來用醬料啦☺️ 切個一根辣椒🌶️,幾顆大蒜,薄鹽醬油一些,一點點的醋,好吃醬料誕生😆❤️
十分鐘過後~~~ 掀起鍋蓋,如果鍋子裡還有很多水的話就代表水加太多了,如果還有水也沒關係,用湯匙把他撈起來,關至中小火等他煎得酥脆。
看到下面的鍋巴變成金黃色的!拿鍋鏟從周圍搓一搓把他跟鍋子分開😎 把蓋子給他蓋上去,鍋子翻過來就行了Ya
焦焦酥酥的煎餃就可以吃溜❤️
跟水煮的時間差不多,可是超好吃的啊啊啊啊😍,可以換個口味🐽大家都來試試看吧! - 文花33
愛心
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