《烤牛奶》

2021年1月10日 19:17

蛋香的外皮，香濃的奶香，Q彈的口感《烤牛奶》（文字作法、影音作法）

《影音作法》

《所需材料》牛奶600ml 砂糖50g 蛋黃2粒玉米粉60g 《文字作法》 1.牛奶+砂糖+蛋黃拌均勻 2.加入玉米粉拌均勻 3.過濾到鍋中 4.加熱至濃稠 5.入模（要抹油） 6.冷藏1小時 7.切喜歡的形狀 📌預熱230/150 8.刷上一層蛋黃液 9.烤 📌230/150烤15分鐘，烤到上色