《烤牛奶》

2021年1月10日 19:17
蛋香的外皮,香濃的奶香,Q彈的口感《烤牛奶》 (文字作法、影音作法)
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《影音作法》
《所需材料》 牛奶600ml 砂糖50g 蛋黃2粒 玉米粉60g 《文字作法》 1.牛奶+砂糖+蛋黃拌均勻 2.加入玉米粉拌均勻 3.過濾到鍋中 4.加熱至濃稠 5.入模(要抹油) 6.冷藏1小時 7.切喜歡的形狀 📌預熱230/150 8.刷上一層蛋黃液 9.烤 📌230/150烤15分鐘,烤到上色
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