Whisky

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8 月 15 日

[品酒文]Ardbeg Wee Beastie 5Yo 47.4%

[品酒文],Ardbeg Wee Beastie 5Yo 47.4%,品飲日期:2021/08/11 21:37,香氣:稍微奔放有個性的香氣。前段會先聞到些微新酒的氣息、煙燻、淡淡的泥煤、泥碳、葡萄和
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5 月 21 日

[品酒文]Archives Linkwood 28Yo

[品酒文],Archives Linkwood 28Yo,Distilled:1992/04/28,Bottled:2020/04/29,Cask Type:Hogshead#5307,Bottles
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6 月 13 日

[品酒文]Lagavulin 8Yo 48%

[品酒文]Lagavulin 8Yo 48%,品飲日期:2021/05/31 03:00,品飲次數:1,酒色:白葡萄酒,香氣:內斂有個性的香氣。前段香氣是柔和的鹹味、煙燻、泥煤、泥碳、海藻、柑橘和檸檬
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5 月 29 日

[品酒文]Port Askaig 100 Proof 57.1%

[品酒文],感謝好友分享。Port Askaig 100 Proof 57.1%,品飲日期:2021/05/26 22:50,品飲次數:1,酒色:白葡萄酒色,香氣:柔和平順的香氣。前段香氣有輕微的鹹味
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4 月 29 日

[品酒文]Laphroaig 10Yo Sherry Oak Finish 48%

[品酒文],感謝前輩分享!!!,Laphroaig 10Yo Sherry Oak Finish 48%,品飲日期:2021/04/29 00:38,酒色:琥珀色,香氣:前段香氣是柔和的煙燻、烏梅、龍
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品酒
2 月 3 日

[品酒文]The Glenlivet 12Yo Illicit Still 48%

[品酒文],The Glenlivet 12Yo Illicit Still 48%,品飲日期:2021/02/04 01:38,品飲次數:1,酒色:淺琥珀色,香氣:輕柔甜美的柑橘、蘋果、莓果、乾果,
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2020 年 5 月 18 日

✡ 品飲手札 ✡ 你知道的老船長_ Bunnahabhain 18

背景摘要,Bunnahabhain 布納哈本,🥃布納哈本酒廠位於艾雷島(Isle of Islay)最北端_擁有最美的海灣,威迷嚮往一生必去的夢幻之島,🥃布納哈本老船長_早期布納哈本只能依靠海
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品酒
2 月 27 日

【知識】蘇格蘭威士忌規定中的幾個小細節

蘇格蘭威士忌是在一些經英國與歐盟認可的規定下所生產出的烈酒,由於有地理標示的保護制度,所以其他國家不可以隨便生產蘇格蘭威士忌,而蘇格蘭威士忌也必須遵守一些特定的製作方法才可稱之為"蘇格蘭威士忌"。雖然
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品酒
3 月 30 日
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【品酒文】Ballantine’s Glenburgie 15yo

Pernod Ricard集團旗下的調和威士忌品牌有Chivas&皇家禮炮以及百齡罈,在幾年前將百齡罈所使用的三間核心蒸餾廠以單一麥的形式裝瓶面世,分別是Miltonduff, Glenburgie和
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品酒
3 月 22 日

威士忌的介紹

相信威士忌是許多人喝烈酒入門的起點,可能大家的第一杯都是長輩倒進杯子 ,而且聞起來臭臭的棕色液體!,許多人對威士忌的第一印象可能不是很好,因此想要倡導正確的飲酒觀念及科普威士忌的知識,且相較透過文字敘
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品酒
2020 年 4 月 14 日

#廉價但不騙你錢系列 莫名其妙爆紅的7-11威士忌

Douglas Laing是一個十分有名的獨立裝瓶品牌,歷史十分悠久 旗下像是淘氣鬼 泥煤哥之類的系列都廣受大家喜愛,歷史悠久的King of Scots目前也由這個知名品牌來製作 這個雄獅酒標真的還
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品酒
3 月 21 日

【威士忌】Omar 雪莉單桶 21130076 2020東京烈酒大賽銀牌

今天難得,可以來喝喝看omar的雪莉得獎桶,各位如果有試圖找過omar的得獎桶,除了有些是散落在民間,以差不多原價的方式出售以外(這種很快就沒了),就是omar會用一個木盒幫你包裝,然後用兩倍的價格賣
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品酒
2 月 28 日

【威士忌】OMAR新橡木桶單桶原酒 01150500

omar一直是我的愛廠,現在自己的收藏裡最多的就是omar,omar最早在2008年開始小批次生產,到2009開始正式生產,2013、14年開始正式販售單桶原酒,已經有6、7年的時間了,從原本大家不看
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品酒
2020 年 8 月 2 日

酒吧心得.淡水竹圍的秘境 Lazy Rabbit 懶兔子

大家覺得什麼是,一間好的酒吧?我最近找到了屬於我的答案,“好玩離家近”能夠讓我睡不著的時候,可以隨時走路過去喝一杯!舒緩放鬆一下,它如同竹圍這個地方一樣的鬧中取靜!無論是買醉還是放鬆甚至喝汽水,它都可
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品酒
2 月 26 日

【知識】蘇格蘭威士忌製程的幾個迷思

一般蘇格蘭威士忌威士忌的製作過程都離不開發麥、糖化、發酵、蒸餾、熟成這幾個步驟。在上述這幾個步驟中,有些小知識可能連常在喝威士忌的玩家們都會搞錯,究竟是哪些呢?以下從每個製程中各選一個出來,大家可以比
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品酒
2 月 19 日

[品酒文]Glenmorangie Astar 57.1%

[品酒文],感謝好友分享,Glenmorangie Astar 57.1%,Wood Type:white oak Quercus Alba,Wood Variant:slow growth, ric
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